Dezastrul de după tejghea

Săptămâna trecută a fost una destul de aglomerată pentru inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Constanța, și ca număr de controale efectuate, dar și ca măsuri drastice luate.

Două carmangerii din Constanța au primit avertismente, la fel ca și o unitate de fabricare a pâinii, pentru neîntreținerea spațiului de depozitare a făinii. De asemenea, s-a emis o ordonanță de suspendare temporară a activității pentru o măcelărie, o ordonanță de suspendare temporară a activității la o unitate de fabricare a produselor de patiserie și cofetărie, pentru neîntreținerea spațiilor de lucru, ustensilelor și utilajelor, dar și pentru depozitare necorespunzătoare, precum și o ordonanță de interzicere a activității pentru o carmangerie de unde a fost confiscată și o cantitate de 470 de kilograme de carne și produse din carne, în valoare de 5.100 de lei.

Tot săptămâna trecută, 25 februarie - 1 martie, au fost retrase de la vânzare, de către societăți, din cauza termenului de valabilitate depășit, produse alimentare în valoare de aproape 90.000 de lei. Au fost incinerate aproape patru mii de kilograme de carne și produse din carne, 1.400 de kilograme de lapte și produse lactate, dar și puțin peste opt sute de kilograme de pește și produse din pește, precum și câteva sute de kilograme de produse de panificație, patiserie și ouă. Câte alte tone au rămas totuși pe rafturi, cu termenul de valabilitate depășit, este greu de spus.