UDTR organizează Festivalul de Artă Culinară, la Cumpăna

Uniunea Democrată Turcă din România organizează sâmbătă, 18 octombrie, de la ora 11.00, la Cumpăna, cea de a IX-a ediție a Festivalului de Artă Culinară Turcească. Evenimentul se va desfășura la Restaurantul "Vasilescu", str. Preot Alexandru Dumitrescu nr. 82. Festivalul este organizat de comisia de femei a UDTR și le reunește anual într-un concurs pe cele mai pricepute doamne în arta culinară turcească. În concurs, vor intra peste o sută de preparate culinare turcești care vor fi jurizate pe trei secțiuni: bucătărie tradițională, patiserie și dulciuri. În timpul jurizării preparatelor culinare, va avea loc un spectacol de muzică și dansuri tradiționale turcești susținut de soliștii și de ansamblurile UDTR din Constanța, Cumpăna, Cobadin și Tuzla. 

"Este primul an când alegem ca locație pentru acest festival localitatea Cumpăna, unde există o comunitate compactă de etnici turci, de peste 500 de persoane și unde membrele filialei UDTR din localitate au o experiență bogată în participarea la con-cursurile de artă culinară turcească organizate de uniune sau de administrația locală. Festivalul de Artă Culinară Turcească este organizat cu scopul de a promova bucătăria tradițională turcească ridicată la rang de artă și de a reînvia prin dans și port popular, zestrea etno-culturală a turcilor dobrogeni", a declarat președintele comisiei de femei din cadrul UDTR și coordonatorul proiectului, Amet Melec. 

La eveniment, sunt așteptați să participe președintele UDTR, Osman Fedbi, secretarul general Ervin Ibraim, deputatul Iusein Ibram, subprefectul Accoium Levent, muftiul Iusuf Muurat, reprezentanți ai administrației publice centrale și locale, parlamentari constănțeni, precum și consulul general al Republicii Turcia la Constanța, Ali Bozcaliskan.