"Artă și prietenie în bucătărie", cursuri pentru copiii diabetici

Timp de patru week-end-uri, 22 de curanți, tineri ce fac parte din Asociația tine- rilor cu diabet din județul Constanța "Sweet Land", dar și alți pacienți cu diabet vor învăța să gătească sănătos în cadrul unor cursuri dedicate persoanelor cu diabet din oraș. Meniurile vor fi realizate sub îndrumarea maeștrilor bucătari ai Cen-trului European de Gastro-nomie și Turism Fundația ing. Niculae Nejloveanu și comunitatea "Trăiește viața la maxim". De asemenea, un medic diabetolog îi va învăța să calculeze carbohidrații din farfurie și doza de insulină pentru meniul respectiv.  "Meniurile pentru diabet nu înseamnă decât cumpătare și nu neapărat restricții culinare, astfel încât oricine se înscrie câștigă sănătate. De altfel, aceasta este și o bună ocazie pentru ca pacienții cu diabet, mai ales cei tineri, să obține cât mai multe informații despre afecțiune și modul de viață pe care îl impune într-o oa-recare măsură această boală. Mai mult, ei pot be-neficia de sprijin pentru a depăși momentul în care trebuie să înceapă să își modifice regimul alimentar, esențial pentru a ține în frâu complicațiile", explică Liliana Moldoveanu, președintele Asociației "Sweet Land".