Care este cel mai bun moment al zilei pentru a servi masa

Voi știți care este cel mai bun moment al zilei pentru a servi masa? În general, susțin specialiștii, alimentația oamenilor este influențată de orele de lucru, de senzația de foame, de angajamente sau de disponibilitatea altor persoane alături de care aceștia mănâncă. Momentul zilei în care alimentele sunt ingerate este un factor tot mai luat în calcul în anumite aspecte ale sănătății. Corpul are un sistem de cronometre biologice, cunoscut sub numele de cicluri circadiene. Acestea sunt reglate ca răspuns la lumină și întuneric și sincronizează un număr mare de funcții ale corpului: temperatura, digestia alimentelor, eliberarea hormonilor, reglarea tiparelor de somn.

În ceea ce privește alimentele, experții subliniază că o desincronizare a acestor ritmuri poate duce la un risc crescut de obezitate, o sănătate metabolică mai proastă și o nepotrivire a senzației de foame-sațietate. Studiile despre relația sa cu greutatea corporală sunt ample. De exemplu, știți deja că a mânca mai mult în ultimele ore ale zilei prezintă un risc mai mare supraponderalitate, hiperglicemie sau probleme cu lipidele din sânge. În ceea ce privește prima masă a zilei, aceasta întrerupe postul de peste noapte. Prin urmare, micul dejun trebuie servit imediat după trezire.