Substanțe care protejează împotriva dezvoltării patologiilor neurodegenerative

Ca urmare, prin blocarea formării radicalilor liberi și a acumulării acestora în țesuturi, se reduc posibilele leziuni și mutații ale ADN-ului celular, întârziindu-se astfel îmbătrânirea și afecțiunile tipice acesteia. Tocmai de aceea, aportul regulat al acestui tip de compus este benefic în prevenirea modificărilor în funcționarea sistemului cardiovascular. Un studiu american a relevat că puterea antioxidantă previne degradarea lipoproteinelor și creșterea rigidității pereților arterelor. Ambele mecanisme pot fi legate de ateroscleroză, care compromite irigarea țesuturilor. Totodată, nu trebuie omis nici efectul acestor pigmenți în combaterea obezității și a tulburărilor metabolice, precum diabetul. Atenție, însă! Deși aportul alimentar de cianidină este considerat pozitiv, suplimentarea cu acest compus poate avea contraindicații în anumite situații.