Delicatese și vinuri de excepție, la restaurantul Hotelului "Ibis"

"Vinurile s-au asociat foarte bine cu meniul propus de Chef Chiptur Ismail (cheese cake de somon cu brânză de capră și dulceață de ceapă, rulou de biban cu sos de plachie, cotlete de berbecuț servite cu cremă de dovleac și legume crocante, plăcintă tradițională de dovleac). Ne place să vedem că vinurile dobrogene sunt din ce în ce mai apreciate și mai cerute. De la momentul creării meniului de vinuri dobrogene, cererea a crescut din partea oaspeților noștri și ne putem mândri cu faptul că am fost primii hotelieri din zonă care am creat o astfel de listă", a declarat Ruxandra Dima, directorul hotelului "Ibis".