Conservare

Numărul navelor aflate în conservare în portul Constanța a crescut exploziv, pentru prima oară în istoria sa. În prezent, sunt adăpostite în portul românesc 19 nave și o platformă petrolieră. În afara ferry-boat-urilor r ...

În ultimii ani, s-a tot discutat despre protejarea, conservarea, restaurarea şi punerea în valoare a bazilicii paleo-creştine din curtea Colegiului Naţional „Mihai Eminescu”. Din păcate, vorbele au zburat în vânt, pentru ...

Muzeul de Artă Populară din Constanța adăpostește, la ora actuală, aproximativ 17.000 de piese de patrimoniu, iar 300-400 dintre acestea sunt expuse în permanență, ele putând fi admirate de vizitatori. Acest patrimoniu e ...

Este sezonul ei, așa că ar fi păcat să nu profitați și să conservați conopidă în oțet. Pentru asta, aveți nevoie de 2 kg conopidă, boabe de piper, foi de dafin, morcov pentru decor. Și, pentru fiecare borcan în parte, câ ...

Denumite fasole verde sau teci, păstăile sunt ideale pentru supe, garnituri sau salate. Pentru a vă bucura de ele și în anotimpul rece, conservați-le din timp prospețimea. Se cunosc două modalități de păstrare a păstăilo ...

Frunzele de viță de vie fac parte din tradiția culinară a zonei balcanice, unde se folosesc de sute de ani. Interesant este că aceste frunze sunt utilizate și în scopuri medicinale (pentru articulații dureroase). Dar cel ...

Roșiile congelate reprezintă o alternativă la bulionul sau pasta de tomate atât de folosite în bucătărie. Acestea se spală și li se îndepărtează codița. Pentru a le coji se țin 3-4 minute în apă clocotită, după care se r ...

Florile tăiate își vor menține prospețimea și calitățile mai mult timp dacă vor fi păstrate în soluții conservante. Nu este neapărată nevoie să le căutați în comerț, întrucât puteți să apelați cu încredere chiar la rețet ...