Ingrediente:
- Publicitate -
câțiva ardei grași potriviți
150 grame carne tocată
carne de pui
20-30 grame orez
1 roșie
1 morcov
1 jumătate de ceapă, mărar
Mod de preparare:
Amestecați carnea tocată cu orezul (înmuiat în prealabil), cu ceapa tăiată fin și cu mărarul tăiat fin. Umpleți ardeii cu această compoziție, tăiați roșiile felii și le folosiți pentru a pune capac ardeilor.
Îi așezați apoi într-o cratiță, îi acoperiți cu apă și îi puneți la fiert. În apă puneți și morcov ras, pentru a le da gust. După ce scade apa, rămâne un sos delicios. Se servesc cu două lingurițe de smântână.
