Este vară, fructe se găsesc din plin, aveți invitați și vreți… să-i dați pe spate cu un desert rapid, dar foarte ingenios? Optați pentru nectarine la grătar cu miere și nu veți regreta. Iată și rețeta:
- Publicitate -
Ingrediente: 3 piersici sau nectarine coapte, 5 linguri miere, 2 linguri oțet balsamic, o cutie de iaurt gras mică, ulei de floarea soarelui, esență de vanilie, opțional lămâie. Mod de preparare: Tăiem fructele și scoatem sâmburele, apoi le ungem cu o pensul[ cu puțin ulei. Încingem grătarul, îl ungem cu un șervețel cu puțin ulei și prăjim piersicile cam 3-5 minute. Încălzim mierea, adăugăm oțetul balsamic și amestecăm până se omogenizează. Peste iaurt adăugăm o lingură de miere și esență de vanilie. Aranjăm piersicile pe o farfurie, turn[m sosul deasupra, apoi iaurtul și garnisim cu puțină lămâie. Mod de servire: Piersicile pe grătar cu miere se servesc călduțe.
