Românii, mari mâncători de carne! Sacrificările de animale și păsări, în creștere

În luna iulie 2013, față de luna precedentă, dar și față de iulie 2012, numărul animalelor și al păsărilor sacrificate și greutatea în carcasă a acestora au crescut la toate speciile, a anunțat Institutul Național de Statistică (INS). 

Mai exact, dacă ar fi să comparăm iulie 2013 cu iunie 2013, numărul total de bovine sacrificate și greutatea lor în carcasă au crescut cu 31,5%, respectiv cu 34%, iar numărul total de porcine sacrificate și greutatea lor în carcasă au crescut cu 20,9%, respectiv cu 18%. De asemenea, s-au sacrificat mai mult cu 5,7% ovine și caprine, iar numărul total al păsărilor sacrificate a crescut cu 10,6%.