Restaurantul pescăresc A.N.A. LAKE din Costinești, locul perfect pentru gurmanzi

În Costinești, pe malul lacului, s-a deschis restaurantul pescăresc A.N.A. LAKE. Într-o locație perfectă, între mare și lac, restaurantul vă așteaptă cu cele mai proaspete și gustoase preparate din pește, atât din bucătăria tradițională, dar mai ales din cea internațională. Locația este nouă, modernă și foarte elegantă. Deși te-ai fi așteptat să găsești prinse pe pereți plase, colace de salvare și poze cu pești și pescari, nu e deloc așa. "Nu am vrut să transformăm locul într-o bodegă. Vrem să arătăm lumii că se poate mânca un pește bun și în condiții de confort și bun gust. Încercăm să creăm o atmosferă familială, vom aduce și muzică live, un adevărat artist. Produsele pescărești vă vor încânta gustul, iar muzica și atmosfera vă vor mângâia sufletul", ne spune unul dintre patroni, lăudându-se, totodată, că a reușit să aducă în bucătăria restau-rantului unul dintre cei mai buni bucătari din România. Clienții par să-i confirme spusele, în fața unui platou cu specialități. "Aici găsiți cel mai bun borș de pește, saramură, plachie, medalion de păstrăv și de șalău, salată regală de raci, file de rechin, dar și specialitățile casei, preparate din bucătăria internațională, cele mai bune fructe de mare", spune bucătarul Doru.

Ceea ce diferențiază restaurantul A.N.A. LAKE de celelalte localuri de profil și cherhanale este, pe lângă măiestria bucătarului și exigențele patronilor, prospețimea produselor. "Aici, pe acest lac, chiar lângă noi, se întorc în fiecare dimineață pescarii cu ceea ce prind pe mare. Dacă nici aici nu găsești cel mai proaspăt pește, înseamnă că o să mă las de meserie".

Pentru a răspunde însă tuturor gusturilor și preferințelor, meniul cuprinde și o bogată varietate de produse din carne de porc, vită și pui, gătite cu aceeași pricepere. "Trebuie să ne gândim la toți clienții, să avem grijă să le oferim tot ce au nevoie pentru a se simți perfect", a mai declarat bucătarul șef.

Restaurantul are o capacitate maximă de 70 de persoane și organizează inclusiv evenimente festive, nunți, botezuri, mese de protocol, petreceri private.

Deși se află într-o stațiune turistică estivală, restaurantul, amplasat pe malul lacului Costinești, este deschis tot timpul anului. "Cine vrea să mănânce cel mai bun borș de pește sau saramură de crap trebuie să vină aici pentru că merită", a concluzionat o clientă.