Intoleranța la gluten, boala care "imită" alte afecțiuni

Balonare și disconfort abdominal, vărsături și diaree. Simptome specifice multor boli, adesea confundate între ele. Dacă acestea sunt însoțite și de scăderea în greutate și slăbiciune, pot indica intoleranța la gluten sau boala celiacă. Medicii spun că afecțiunea este declanșată de ingestia glutenului care provoacă leziuni la nivelul intestinului subțire. 

"Boala se manifestă prin imposibilitatea organismului de a absorbi lipidele, atunci când organismul primește gluten. Acest lucru se întâmplă fie pe un fond genetic, fie din cauza infecțiilor virale sau bacteriene care pot declanșa diferite modificări la nivelul intestinului subțire. Aceste leziuni ale intestinului subțire determină tulburări de digestie și absorbție cunoscute și sub denumirea de malabsorbție. 

În acest caz, viața pacientului se schimbă radical, pentru că trebuie scoase din alimentație toate alimentele care conțin această proteină vegetală, fără abatere. Mai mult decât atât, cei care nu respectă regulile alimentare impuse de medic riscă să transforme intoleranța în diabet. 

Diagnosticul bolii celiace este deseori confundat cu alte afecțiuni, precum intoleranța alimentară sau sindromul intestinului iritabil datorită simptomelor asemănătoare", explică dr. Gherghina Rizea, medic primar medicină de familie. 

Tratamentul nu este medicamentos, astfel că ceea ce are de făcut pacientul este să evite alimentele care conțin gluten.