Micul dejun, motorul metabolismului. Cum îți influențează energia și sănătatea

Micul dejun este mai mult decât doar prima masă a zilei, este cheia care pune în mișcare metabolismul și pune bazele unei zile productive. După o perioadă de post nocturn de aproximativ 7-10 ore, corpul se află într-o stare de deficit energetic, iar consumul unui mic dejun echilibrat ajută la refacerea rezervelor de glicogen și furnizează energia necesară pentru activitățile de dimineață. Dacă săriți peste micul dejun, riscați să afectați mai multe procese esențiale ale corpului, iar efectele pot fi resimțite rapid.

Potrivit specialiștilor, o omisiune frecventă a acestei mese poate duce la scăderea glicemiei, ceea ce provoacă oboseală, dificultăți de concentrare și iritabilitate. În plus, a precizat dr. Nicoleta Gârbea, în lipsa unui mic dejun, crește nivelul de cortizol, hormonul stresului, care poate perturba metabolismul și poate contribui la acumularea de grăsime abdominală. Mai mult decât atât, persoanele care nu mănâncă dimineața pot observa creșterea nivelului de colesterol și trigliceride, ceea ce le poate pune în fața unui risc mai mare de afecțiuni cardiovasculare.

„Unii cred că săritul peste micul dejun poate ajuta la pierderea în greutate, însă acest mit este departe de adevăr. În realitate, omisiunea acestei mese poate duce la creșterea apetitului mai târziu în timpul zilei, iar organismul va căuta rapid surse de energie, ceea ce adesea se traduce prin consumul unor alimente bogate în zahăr și grăsimi. De asemenea, hormonul grelină, cel care semnalează senzația de foame, devine mai activ după un post prelungit, ceea ce poate duce la supraalimentare. Pe lângă efectele asupra greutății și apetitului, micul dejun joacă un rol esențial în menținerea sănătății inimii. Studiile sugerează că săritul peste micul dejun este asociat cu creșterea tensiunii arteriale și cu inflamația cronică, ceea ce poate crește riscul de boli cardiovasculare, inclusiv infarct miocardic și accident vascular cerebral. Astfel, este esențial să nu subestimați importanța acestei mese pentru sănătatea sistemului cardiovascular", a explicat medicul.

Desigur, nu doar corpul are de suferit când săriți peste micul dejun, ci și creierul. Creierul vostru are nevoie de glucoză pentru a funcționa optim, iar un mic dejun echilibrat ajută la menținerea concentrației și performanțelor cognitive. În schimb, lipsa unui mic dejun poate duce la scăderea memoriei și a abilității de a vă concentra, iar pe termen lung, poate afecta chiar și starea de spirit, provocând iritabilitate și anxietate.

Un alt aspect important este efectul asupra reglării glicemiei. Persoanele care sar micul dejun au un control glicemic mai slab și un risc crescut de a dezvolta diabet de tip 2.