Siguranța alimentelor, la pământ! Tone de produse neconforme, confiscate

Acțiunile de supraveghere și control desfășurate de către inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Constanța, între 14 și 18 septembrie, s-au materializat prin verificări la 123 obiective: 21 restaurante, 7 fast food, 1 pizzerie, 3 baruri, 1 beach bar, 11 magazine alimentare, 17 laboratoare cofetărie/patiserie, 9 depozite alimentare, 20 super/hipermarket-uri, 1 cherhana, 1 carmangerie, 1 măcelărie, 1 unitate procesare lapte, 4 centru prelucrare lapte, 2 pescării, 2 puncte debarcare pește, 3 unități fabricare pâine și specialități panificație, 3 depozite semințe consum, 2 unități comercializare produse congelate, 1 unitate fabricare apă de masă carbogazoasă, 5 unități de morărit, 1 unitate fabricare băuturi alcoolice distilate, 2 unități de ambalare produse alimentare de origine non-animală, 3 unități fabricare vin, 1 unitate fabricare borș.

În urma controalelor s-au constatat neconformități cu privire la neîntreținerea spațiilor de prelucrare și depozitare în condiții corespunzătoare și etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare.

Pentru abaterile de la legislația sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor, au fost aplicate un număr de 2 sancțiuni contravenționale, în valoare de 2.200 lei.

Au fost confiscate și retrase de la vânzare, produse alimentare din categoriile: carne și produse din carne – 7188 kg, lapte și produse lactate – 1260 kg, pește și produse din pește – 4052 kg, ouă – 105 kg. Valoarea acestora este în cuantum de 119.718 lei. 

Produsele confiscate au fost dirijate către unități de neutralizare a subproduselor de origine animală și a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman și distruse prin incinerare.