Traseele gastronomice româno - bulgare prind contur

Vineri s-a făcut încă un pas în cadrul proiectului "TRANS - TOUR - NET: Crearea și marketingul produselor turistice transfrontaliere pilot în Dobrogea", un workshop care a avut în centrul atenției unul dintre traseele ce urmează să prindă contur, cel gastronomic. Acest eveniment a fost organizat în cadrul etapei de implementare pentru dezvoltarea celor cinci produse turistice transfrontaliere pilot în Dobrogea.
Referitor la traseul gastronomic, sunt cinci obiective turistice din România și cinci din Bulgaria. Este vorba despre Crama Murfatlar (Murfatlar), Nunta Zamfirei (Eforie Nord), La Proțap (Constanța), Insula Neptun (Neptun) și On Plonge (Portul turistic Tomis), dar și de Ferma de scoici (midii) de la Dalboka, satul Balgarevo (Ka-varna), Pensiunea agroturistică Chukurovo Chiflik, satul Prilep - regiunea Dobrich, Restaurantul hotelului Drastar (orașul Silistra), Restaurantul Complex Letniya Teatar din Dobrich și Academia Culinară HRC, Dobrich.
Parteneri în acest proiect sunt: Higher School International College - Dobrich, Muzeul Regional de Istorie - Dobrich, iar de partea română, Camera de Comerț, Industrie, Navigație și Agricultură Constanța (CCINA), Universitatea Ovidius și Liceul Teoretic Ovidius.
Potrivit directorului CCINA Constanța, Ion Dănuț Jugănaru, obiectivul general al proiectului este integrarea resurselor naturale, etnice, istorice și culturale ale Dobrogei în produse turistice, care să scoată în evidență identitatea comună a regiunii și să încurajeze inițiativele comune, atât în rândul sectorului public, cât și privat. Este vorba despre cinci produse turistice pilot integrate (trasee turistice: cultural - istoric, meșteșugurilor, ecologic, gastronomic și festivalurilor și evenimentelor), bazate pe 50 de obiective turistice, câte 25 din fiecare țară.
Bugetul total al proiectului este de 459.000 euro, din care buget CCINA, 37.000 euro.
Printre altele, în cadrul proiectului se realizează cinci filme, câte unul pentru fiecare traseu, în limba română, bulgară și engleză. De asemenea, ies de sub tipar ghiduri turistice pentru fiecare din cele 50 de obiective, dar se vor organiza și standuri expoziționale mobile.