Alergia la citrice se manifestă prin mâncărime și dureri abdominale

Citricele sunt o sursă importantă de fitonutrienți antioxidanți. Cu toate acestea, este posibil să aveți alergie la ele. În general, acest tip de alergie are o simptomatologie tipică, care face ca diagnosticarea să fie simplă. Deși este o problemă rară, aceasta poate afecta dieta. Tocmai de aceea, este important să rețineți faptul că aceste fructe pot furniza substanțe nutritive importante, cum ar fi vitamina C. În grupul citricelor, se găsește un număr mare de fructe care au o concentrație semnificativă de acid citric: de exemplu, lămâie, grepfrut și portocale. Acestea au o putere antioxidantă considerabilă și experții recomandă consumul de citrice în mod regulat. Fenomenul pe care îl cunoașteți ca alergie la citrice apare deoarece sistemul imunitar identifică anumite proteine, care acționează ca antigeni, ca fiind dăunătoare.