Proiectul „Sănătatea din farfurie” a ajuns la final

Proiectul „Sănătatea din farfurie” realizat de Asociația copiilor și tinerilor cu diabet din județul nostru „Sweet Land”, în parteneriat cu Inspectoratul Școlar Județean Constanța, cu sprijinul SN Nuclearelectrica SA a ajuns la final. Potrivit reprezentanţilor asociaţiei, în cele patru luni de activitate, un număr de 250 de elevi din clasele V-VIII și zece profesori de la cinci școlile din municipiul şi judeţul Constanţa au beneficiat de campanii de informare pentru a deprinde obiceiuri de nutriție sănătoasă. Au avut prioritate școlile în care există un caz de diabet insulino-dependent. Astfel, cu ajutorul specialiștilor, a celor cu expertiză în nutriție și a voluntarilor, elevii s-au familiarizat cu noțiunile de bază ale stilului de viață sănătos, ale riscului diagnosticului de diabet-zaharat, prin educație non-formală, prin jocul cu farfuriile și piramida alimentară în mărime gigant, create special în cadrul proiectului.

În urma acestor activități la clase, în fiecare din cele cinci unităţi de învăţământ (Școala gimnazială nr. 16 „Marin Ionescu Dobrogianu” Constanța, Școala Gimnazială nr. 38 „Dimitrie Cantemir” Constanța, Școala Gimnazială nr. 2 „Poet Ovidiu” din Ovidiu, Școala nr. 1 Cernavodă, Școala „Mircea Eliade” Cernavodă), elevii au putut crea meniuri sănătoase caloric, prin recunoașterea conținutului alimentelor în glucide, lipide, proteine, a diferențierii între alimentele sănătoase/mai puțin sănătoase și ținând cont de rolul zahărului în viața oamenilor. Pe parcursul acestor activităţi s-a pus accent pe acordarea primului ajutor în scăderea glicemiei persoanelor cu diabet zaharat, folosind glucide cu absorbție rapidă.