Care este aparatul-minune dintr-o bucătărie

Un aparat care n-ar trebui să lipsească din bucătăria unei familii este mașina de făcut pâine… ca la mama acasă. Apărută în anul 1986, în Japonia, ca invenție a unui producător industrial, pe piața românească a fost remarcată abia la începutul anilor 2000. De atunci, mașina de pâine este tot mai des întâlnită și în bucătăriile din țara noastră. Interesant este că mașina are un program, mai puțin cunoscut, pentru pregătirea gemurilor și a dulcețurilor.

Aparatul de făcut pâine la domiciliu se bucură de foarte multă apreciere întrucât funcțiile sale practice permit parcurgerea întregului proces de realizare a pâinii - de la amestecarea primară și frământare, până la dospire și coacere, spun specialiștii "Bucătăria românească". În plus, combinațiile pentru rețetele de pâine sunt nelimitate, în funcție de gusturi, iar pâinea cu semințe, măsline, ceapă sau cașcaval sunt doar câteva dintre variantele la care se pot gândi cei care au în posesie acest aparat-minune. Întrucât poate fi programată să execute doar o parte din funcțiile sale - cum ar fi frământatul și dospitul -, tinerele gospodine consideră această mașină ajutorul ideal în pregătirea aluaturilor dospite de plăcinte, gogoși, cozonaci, blat de pizza. Practic, și începătorii în ale bucătăriei își pot eficientiza timpul de gătit, oferindu-le celor dragi preparate tradiționale cu un efort minim.

Gemuri și dulcețuri

O altă funcție a mașinii de pâine este cea prin care se pot pregăti gemuri și dulcețuri. Efortul este aproape minim: după ce cureți fructele și le tai la mărimea dorită, le așezi în cuva mașinii, adaugi zahărul și fixezi programul special al mașinii pentru dulceață!

Cum să alegi mașina

Având în vedere că pe piață există foarte multe mărci, partea cea mai grea înainte de cumpărare este cea în care trebuie stabilit echilibrul între funcțiile utile ale mașinăriei, preț, dar și nevoile propriei familii. Chiar dacă pentru fiecare model există caracteristici și opțiuni diferite, foarte mulți cumpărători analizează capacitatea acesteia (dacă familia este numeroasă, evident, este nevoie de o mașină cu capacitate mare). Capacitatea mașinilor variază între 900 și 1500 grame.

Caută un model silențios

O altă caracteristică a mașinii de pâine este zgomotul pe care aceasta îl produce. Dacă vrei să coci o pâine dimineața pentru cei dragi, nimic nu este mai neplăcut decât o mașinărie zgomotoasă, care să dea tuturor trezirea. Așa că cel mai bine este să cauți un model silențios, care deși poate costa ceva mai mult, asigură un grad mai mare de confort. Este foarte important ca în acest demers să citești cu atenție manualele de intrucțiuni ale diferitelor modele de mașini de pâine.

Truc! Producătorii recomandă ca în realizarea rețetelor preferate să folosiți drojdia uscată - un plic de 7 g pentru 0,5 kg făină), iar ingredientele să fie puse în cuvă respectându-se ordinea clasică: ingrediente lichide, urmate de ingrediente uscate.

Preț. În funcție de firma producătoare, prețul unei mașini de pâine variază între 50 și 150 de euro, însă, în timp, aceste costuri vor fi amortizate. De departe însă, cel mai mare avantaj al acestei achiziții este că folosind mașina de pâine vei elimina riscurile amelioratorilor din rețetele de pâine din comerț.