Dietele vegetariene trebuie să conțină, neapărat, fier și proteine

De cele mai multe ori, se spune că dieta vegetariană nu oferă toţi nutrienţii de care organismul are nevoie. Este, însă, acest lucru adevărat? În zilele noastre, mulţi oameni adoptă dieta vegetariană, fie din motive etice, fie graţie preferinţelor personale. Cu toate acestea, mulţi consideră că încetarea consumului de carne poate duce la apariţia problemelor de sănătate, aşadar continuă să mănânce din când în când şi carne. Ceea ce aceşti oameni nu ştiu este că există alimente sănătoase 100% vegetale care asigură nutrienţii şi mineralele conţinute de carne. Potrivit specialiștilor, dacă sunteți unul dintre cei care adoptă dieta vegetariană, este important să vă pregătiți cu atenţie planul alimentar pentru a preveni malnutriţia şi a vă bucura de un stil de viaţă cu adevărat sănătos. Pe de altă parte, reţineți că adoptarea unei diete vegetariene vă oferă o mulţime de beneficii pentru sănătate, cum ar fi: scăderea nivelului de colesterol; scăderea tensiunii arteriale; scăderea aportului de grăsimi saturate; reducerea riscului de a suferi de diabet de tip 2, boli cardiovasculare şi anumite tipuri de cancer; atingerea unei greutăţi corporale mai sănătoase.