Cum să gătești corect și rapid

A găti este o experiență complexă, care implică atenție, imaginație, spirit practic, dar și ordine. Iată câteva sfaturi care te vor ajuta de fiecare dată!

1. Studiază cu atenție rețeta pe care ai ales-o, chiar înainte să începi să gătești. Sigur, procesul de gătire este unul intuitiv, dar dacă un anumit concept nu-ți este clar sau nu ai un instrument pe care rețeta îl cere, s-ar putea să te înhami la ceva sortit eșecului.

2. Pune totul la punct. Înainte de a te apuca să gătești propriu-zis, pregătește-ți toate ingredientele, spală-le, curăță-le și taie-le în modul indicat. Ai grijă să ai untul sau uleiul la temperatura camerei, brânza dată pe răzătoare. În acest fel eviți arderea pe aragaz a unor ingrediente, în timp ce tu te chinuiești să le "faci" gata pe restul.