Laptele de cocos, o alternativă pentru copiii cu intoleranță la lactoză

Multe dintre mămici caută cu disperare alternative pentru copiii care suferă de intoleranță la lactoză. Și pentru ca aceștia să primească un aport zilnic de vitamine și minerale, iar preparatele să fie cât mai diversificate, o soluție eficientă este laptele de cocos.

Dacă nu îl găsiți de-a gata în magazine, îl puteți prepara și acasă, storcând pulpa fructului.

De asemenea, laptele de cocos are un conținut de grăsimi de numai 17%, pe care corpul le poate metaboliza mai ușor decât se întâmplă în cazul laptelui de vacă.

Acest tip de «lapte» este benefic și pentru persoanele anemice, pentru cele care suferă de constipație, sau pentru hipertensivi. În plus, ajută la controlul greutății pentru că este foarte sățios, având o mare concentrație de fibre.