Tone de carne și pește stricat, confiscate din magazinele și restaurantele din Constanța

Acțiunile de control și supraveghere desfășurate de către inspec-torii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Constanța, în perioada 1 -5 februarie, s-au materializat cu verificări la 161 de obiective: 4 restaurante, 2 cantine, 2 fast-food-uri, 9 baruri, un snack bar, 3 măcelării, 6 carmangerii, 20 de laboratoare de patiserie - cofetărie, 16 supermarketuri, 12 depozite alimen-tare, 4 depozite de legume și fructe, 8 magazine alimentare, o unitate de fabricare a produselor lactate, un centru de prelucrare a laptelui, o unitate de procesare a laptelui, o unitate de procesare produse proaspete de pescuit, 3 unități de fabri- care pâine și specialități de panifi-cație, 2 depozite semințe de consum, o unitate fabricare suc de fructe, 7 unități comercializare produse congelate, o unitate reambalare, o unitate fabricare a vinului, o unitate de morărit, 56 exploatații non-profesionale de animale.

În urma controalelor s-au constatat ne-conformități cu privire la vânzarea animalelor fără documente sanitare veterinare, refuzul identificării și înregis-trării animalelor de către dețină-tori, etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare.

Pentru abaterile de la legislația sanitară veterinară și pentru sigu-ranța alimentelor, au fost aplicate 4 sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 4.040 lei și un avertisment. Au fost confiscate și retrase de la vânzare 7.406 kg de carne și produse din carne, 1.570 kg de lapte și produse lactate, 2.045 kg de pește și produse din pește, 225 kg de ouă. Valoarea acestora este de 100.834 lei. 

Produsele confiscate au fost dirijate către unități de neutralizare a subproduselor de origine animală și a pro-duselor derivate care nu sunt destinate consumului uman și distruse prin incinerare.