Regulile unei alimentații sănătoase

În mod normal, ne place să mâncăm pentru a ne satisface foamea, pofta sau gustul, dar și pentru a trăi sănătos, știind că hrana este unul dintre factorii de bază care ne influențează traiul, în bine sau în rău.

"Alimentația sănătoasă se obține și din cumpătare, nu doar din ghiftuială. Transferat la nivel populațional, fenomenul devine alarmant, pentru că o națiune cu oameni care nu se hrănesc sănătos devine ea însăși nesănătoasă. În acest context, este esențial procesul de educație nutrițională permanentă, la toate vârstele, nivelurile societății și prin toate mijloacele", a declarat dr. Nicolae Hâncu, nutriționist.

Un prim pas pentru o alimentație sănătoasă este să învățăm cât mai multe despre aceasta. Printre elementele de bază, se numără asigurarea unui aport caloric corespunzător (echilibru caloric), acoperirea tuturor substanțelor nutritive în proporții adecvate (echilibru nutrițional), consum zilnic proporționat al celor cinci grupe alimentare: cereale, fructe și legume, lapte și produse lactate, alimente bogate în proteine (de origine vegetală și animală), alimente grase și produse zaharoase cu multă cumpătare.

În plus, medicii recomandă cele trei mese principale și două-trei gustări, la ore adecvate, plus aportul de lichide de cel puțin doi litri zilnic.