Toate știrile despre bucătărie în ziarul Cuget Liber Online.

Bucătărie

283 articole cu tagul " bucătărie". Ultima știre adaugata : Vineri, 22 Mai 2026.

trucuri

Trucuri mici, efecte mari: sfaturi utile în bucătărie

Cuget Liber -

18 Septembrie 2013

În cămară sau în bufetul din bucătărie, există o mulțime de alimente care pot înlocui cu succes detergenți, deodorante, medica-mente sau alte soluții, cumpărate pe mulți bani ca să cureți ori să salvezi un obiect degrada ...

fructe

Cum păstrăm fructele proaspete mai mult timp

Cuget Liber -

18 Septembrie 2013

Nimănui nu îi place să arunce mâncarea pentru că se strică, dar toți o facem. Unul dintre principalele motive pentru această risipă zilnică îl reprezintă condițiile nepotrivite de păstrare ale alimentelor. Iată care ...

carne

Carnea de pui, vită și peștele - cum să le alegi

Cuget Liber -

18 Septembrie 2013

Puiul Dacă ai pe cineva la țară, nu e nevoie să citești în continuare. Du-te acolo și alege o pasăre pentru gătit. Nimic nu se compară cu puiul crescut în bătătură, fără concentrate și alte chimicale. Dacă ești, îns ...

Un stil de gătit sănătos

Cuget Liber -

18 Septembrie 2013

Mai eficient decât orice dietă este să mănânci sănătos în fiecare zi. Retete-istete.ro îți propune un stil de gătit dietetic ușor de aplicat. Trebuie să respecți doar câteva reguli simp ...

zacuscă

Zacuscă rapidă de vinete

Cuget Liber -

16 Septembrie 2013

Ingrediente: 2 kg ceapă, 3 kg ardei gogoșar, 3 kg vinete (coapte), 2 kg roșii proaspete, 1 l ulei, sare de mare.Mod de preparare: Ceapa și ardeii se rad pe răzătoarea mare. Se pune ulei la încins, se adaugă ceapa și se l ...

Încărcați bucătăria cu energie pozitivă

Cuget Liber -

16 Septembrie 2013

Se consideră că persoana care gătește trebuie să aibă vedere înspre ușă, cel puțin asta este părerea specialiștilor Feng Shui. Din păcate, majoritatea plitelor/cuptoarelor sunt poziționate pe perete, astfel încât bucătar ...

vase din inox

Ce trebuie să știm despre vasele din inox

Cuget Liber -

16 Septembrie 2013

Fără doar și poate, inoxul este foarte apreciat în bucătării, datorită proprietăților sale.Totuși, e bine să știți și care sunt dezavantajele acestui tip de vase:l Prețul ridicat ar fi primul impediment l Greutatea est ...

pește

Cu ce cuțit se curăță peștele

Cuget Liber -

16 Septembrie 2013

Multe gospodine intră în panică, neștiind cu ce cuțit ar fi mai bine să curețe peștele. Este o falsă problemă, întrucât marii bucătari spun că peștele se curăță foarte bine cu un cuțit obișnuit. Important este modul cum ...

Ponturi în bucătărie

Cuget Liber -

16 Septembrie 2013

Ai cumpărat o pungă mare de cafea măcinată? După ce o deschizi, pentru a-i păstra cât mai mult timp aroma, pune punga în frigider. Însă îainte strânge punga în așa fel încât să pătrundă cât mai puțin aer. Apoi, leag-o bi ...

amenajări interioare

Cum să gătești cu drag în bucătăria ta

Cuget Liber -

16 Septembrie 2013

În ziua de azi, bucătăria a ajuns locul unde își dau întâlnire cele mai sofisticate modele tehnologice, cu accesorii și ustensile dintre cele mai moderne și utile. Iar dacă și amenajarea este făcută ca la carte, chiar da ...

Pont pentru murături sănătoase

Cuget Liber -

12 Septembrie 2013

Murăturile sunt probiotice naturale care conțin bacterii benefice (Lactobacili) ce restabilesc echilibrul și să-nătatea microflorei digestive și cresc imunitatea. Anumiți compuși conținuți în murături, în special în varz ...

desert

Desert de toamnă

Cuget Liber -

12 Septembrie 2013

Ingrediente pentru aluat: 200 g unt, 2-3 linguri smântână, un praf de sare, 350 - 400 g făină. Pentru umplutură: 50 g unt, 50 ml smântână dulce sau frișcă, 200 g miez de nucă, 200 g zahăr, 6 gutui, coaja de la o lămâie ș ...

Gusturi din bucătăria lumii

Cuget Liber -

12 Septembrie 2013

S-a ajuns într-o perioadă în care tradițiile culinare sunt în continuă schimbare, iar multe mâncăruri trec, fără nicio problemă, frontierele Europei. În aceste condiții, mesele noastre au fost invadate de globa-lizare, p ...

Pate de casă gata în 5 minute

Cuget Liber -

12 Septembrie 2013

Toate ingredientele sunt în stare naturală, iar modul de preparare este la îndemâna oricui. Iată de ce avem nevoie: o cană de semințe de floarea soarelui crude pe care le-ai ținut 8 ore la înmuiat, o cană de semințe de s ...

Din secretele bucătăriei americane

Cuget Liber -

12 Septembrie 2013

Varietatea bucătăriei americane se datorează amestecului de culturi, rase și religii din diferite părți ale lumii. Nu degeaba se mai numește și bucătăria multinațională.Fără doar și poate, bucătăria americană își datorea ...

curățenie

Curăță bucătăria cu produse naturale

Cuget Liber -

09 Septembrie 2013

O să fii surprinsă ce ușor este să cureți totul fără produse chimice și detergenți speciali, mai ales că ziua de salariu e încă departe... - Spală frigiderul în interior cu apă amestecată cu oțet și lasă-l să se usuce cu ...

prăjitură

Prăjitură pentru cafea

Cuget Liber -

09 Septembrie 2013

Ingrediente: 110 g margarină, 175 g zahăr, o linguriță esență de vanilie, 3 ouă, 250 g smântână, 250 g făină, o linguriță bicarbonat, o linguriță praf de copt, 85 g marga-rină, 200 g zahăr (de preferat, maro), 2 linguri ...

Te spetești gătind, însă risipești mâncarea. Iată ce trebuie să faci!

Cuget Liber -

09 Septembrie 2013

Știai că, anual, se aruncă 20 kg/persoană de mâncare? Mai mult ca sigur, nici tu nu te simți confortabil când ești forțată să arunci mâncarea pe care ai dat bani. Gândește-te și la consecințele asupra mediului înconjurăt ...

murături

Sfaturi pentru prepararea murăturilor

Cuget Liber -

04 Septembrie 2013

A sosit sezonul murăturilor de vară! Pentru începători în ale mura-tului și chiar pentru cei experi-mentați, următoarele sfaturi oferă informații utile la fiecare pas al procesului.Începeți cu un spațiu de lucru bin ...

cuțit

Cum întreții cuțitele de bucătărie

Cuget Liber -

04 Septembrie 2013

Cuțitele din bucătăria ta reprezintă o investiție importantă. La fel de important este și să ai grijă de ele, să le cureți și să le întreții, astfel încât să te asiguri că ele vor reprezenta mult timp de acum înainte un ...

calcar

Cum să scapi de petele de calcar

Cuget Liber -

04 Septembrie 2013

Calcarul este o piatră naturală poroasă. De aceea, ea tinde să absoarbă lichidele cu care intră în contact. Astfel, este destul de ușor să ai tot felul de pete de calcar prin casă, în special în bucătărie și baie sau pe ...

Ponturi să ai o bucătărie ca un boboc

Cuget Liber -

04 Septembrie 2013

Bucătăria face parte din categoria încăperilor funcționale ale casei, dar este și inima ei. Aici se adună la masă familia și tot aici au loc discuții aprinse. Lasă-te inspirată de frumusețea lunii mai, decorează-ți bucăt ...

casă

Bucătăria mică: cum faci să pară mare

Cuget Liber -

30 August 2013

Nimeni nu își dorește o bucătărie mică, trebuie să recunoaștem. Nici dacă ești anti-gătit sau nu stai prea mult timp acasă, o bucătărie mică, aglomerată, nu este pe placul nimănui. În general, amenajarea unei bucătării n ...

rețete culinare

Din sfaturile bunicii

Cuget Liber -

30 August 2013

l Truc pentru gemuri și dulcețuri: dacă doriți ca gemul sau dulceața să nu se mai închidă la culoare în timpul fierberii, adăugați pastile de vitamina C (500 mg la 0,5 l de compoziție).l Dulceața pusă în borcane cu filet ...

desert

Peltea aromată cu coniac

Cuget Liber -

30 August 2013

Ingrediente: 3 kg mere acrișoare, 2 lămâi, 3 l apă și o cantitate egală din sucul obținut după fierberea fructelor. Mod de preparare: Pentru pelteaua aromată de mere, merele sănătoase se spală și se curăță de orice lovir ...

usturoi

Condimentele - medicament din bucătăria ta

Cuget Liber -

30 August 2013

Piperul este un condiment care nu trebuie să lipsească din bucătăria nimănui. Pe lângă faptul că dă un gust bun mâncării, medicii îl consideră foarte indicat pentru menținerea stării de sănătate. Capsaicina, cea care dă ...

mucegai

Cum să elimini mucegaiul din bucătărie

Cuget Liber -

30 August 2013

În bucătărie se produc mulți aburi, de aceea și nivelul de umiditate este mai crescut decât în alte camere. Ca să scapi de petele de mucegai și igrasie, aerisește des, iar când gătești pune în funcțiune hota aragazului.P ...

rețete culinare

Ce trebuie să știți despre gratinare

Cuget Liber -

28 August 2013

Gratinare provine din franțuzescul gratin, care înseamnă o crustă aurie (sau brun-aurie) ce se formează la suprafața unei mâncări ce a fost ținută la cuptor (eventual doar sub grill). Există și scule specializate pentru ...

cocktail

Apa afumată, noul ingredient în cocktailuri

Cuget Liber -

28 August 2013

Barmanii londonezi au lansat o nouă modă: cocktail-urile cu aromă de fum. Pentru a accentua parfumul natural de stejar ars al scotch-urilor și, în general, pentru a imprima un caracter afumat băuturilor, ei folosesc un ...

vinete

Cum conservați vinetele pentru iarnă

Cuget Liber -

28 August 2013

Dacă nu aveți suficient loc în congelator ca să păstrați vinetele pentru la iarnă, și cele puse la borcan sunt la fel de gustoase. Iată ce aveți de făcut:Alegeți vinete coapte, de mărime mijlocie, de culoare aproape neag ...

pagina precedentă

1...4 567 8...10

pagina următoare