Toate știrile despre bucătărie în ziarul Cuget Liber Online.

Bucătărie

283 articole cu tagul " bucătărie". Ultima știre adaugata : Vineri, 22 Mai 2026.

Cuget Liber -

18 Octombrie 2013

Ingrediente: 2 kg gutui curățate de cotoare, 1 kg zahăr, 150 ml apă, o lămâie, vanilie. Mod de preparare: Se aleg gutui sănătoase, de culoare galbenă și bine coapte. Se curăță de coajă și se introduc imediat în apă pent ...

Cum să gătești corect și rapid

Cuget Liber -

18 Octombrie 2013

A găti este o experiență complexă, care implică atenție, imaginație, spirit practic, dar și ordine. Iată câteva sfaturi care te vor ajuta de fiecare dată! 1. Studiază cu atenție rețeta pe care ai ales-o, chiar înainte să ...

Trucuri în bucătărie

Cuget Liber -

18 Octombrie 2013

Resuscitează legumele care s-au înmuiat, cum ar fi morcovii, cartofii, sparanghelul și țelina prin punerea lor într-un bol cu apă înghețată și punând-l la rece timp de 45 de minute.Dacă vrei să călești atât ceapa, cât și ...

Feng Shui

Bucătăria în stil Feng Shui, sursă de noroc în familie

Cuget Liber -

18 Octombrie 2013

Cele mai importante două camere dintr-o casă sunt bucătăria și dormitorul, cel puțin din punct de vedere Feng Shui. La fel de importantă ca mâncarea pregătită aici este și armonia culorilor, a energiilor și pacea interio ...

secrete

Secrete din bucătărie

Cuget Liber -

15 Octombrie 2013

1. Dacă ai nuci al căror miez se scoate greu din coajă, pune-le 2-3 minute în apă clocotită și apoi lasă-le să se răcească, înainte de a le sparge.2. Dacă vrei lapte bătut făcut în casă, îl poți prepara amestecând jumăta ...

făina

Tot ce trebuie să știi despre făina albă

Cuget Liber -

10 Octombrie 2013

Care e diferența între făina 00 și 000? De ce făina de patiserie nu e bună și pentru pâine? Și cum să alegi cea mai bună făină pentru tort? Dacă te-ai confruntat până acum cu astfel de dileme, te lămurim cu câteva date d ...

Dovleac

Dovleacul, comoara din bucătărie

Cuget Liber -

10 Octombrie 2013

Originar din America de Nord, dovleacul este recunoscut peste tot în lume pentru proprietățile antioxidante pe care le conține. Beta carotenul din pulpa dovleacului contribuie la protecția organismului împotriva canceru ...

conservă

E vremea pentru conserve

Cuget Liber -

10 Octombrie 2013

Toamna este anotimpul proviziilor. Diverse conserve, plante aromatice uscate, murături, zacuscă și paste de legume. Acestea sunt sănătoase și păs-trează valorile nutritive ale legumelor, înnobilează gustul altor ali ...

bateria chiuveta

Cum alegem bateria ideală pentru chiuveta din bucătărie

Cuget Liber -

10 Octombrie 2013

Chiuveta din bucătărie poate trece complet nebăgată în seamă dacă este bine amplasată și utilată, dar poate da și mari bătăi de cap proprietarului atunci când se ignoră niște reguli simple de instalare și ajustare în fun ...

sfat

Zece sfaturi utile în bucătărie

Cuget Liber -

10 Octombrie 2013

Indiferent de experiența pe care o avem în domeniul culinar, unele idei și sfaturi sunt binevenite oricând. Veți găsi mai jos o serie de trucuri ce vă vor face viața în bucătărie ceva mai ușoară. 1. Pentru ...

cafea

Cum te ajută cafeaua în bucătărie

Cuget Liber -

08 Octombrie 2013

Cafeaua, licoarea magică pe care o savurăm zi de zi pentru a ne pune pe picioare, poate să facă minuni în bucătăria ta.Elimină mirosurile din frigider. Momentul în care deschizi frigiderul și te invadează un miros imposi ...

murături

Mici secrete pentru murături gustoase

Cuget Liber -

08 Octombrie 2013

l Folosiți doar ustensile din lemn pentru manevrarea legumelor, întrucât cele metalice le pot schimba culoarea. l Pentru a evita înmuierea murăturilor, nu folosiți niciodată sare iodată! Musai faceți rost de sare sp ...

rețetă

Clătite cu banane și nuci

Cuget Liber -

08 Octombrie 2013

Ingrediente: 450 g făină, un plic praf de copt, 3 ouă, 6 linguri zahăr, 200 ml lapte, 200 ml apă minerală, o lămâie, ulei, sare, 2 banane, 200 g nuci, 100 g gem acrișor. Cum se prepară: Se mixează ouăle cu zahărul până s ...

alimente

Alimente indispensabile în cămara ta

Cuget Liber -

08 Octombrie 2013

Poate să-ți lipsească orice din cămară, însă nu și alimentele de care ai nevoie pentru a-ți reseta organismul după o zi grea de lucru: fasole uscată, nuci, prune uscate, roșii în conservă. Iată de ce trebuie să-ți aprovi ...

mobilă

Mobilier pentru o bucătărie mai practică

Cuget Liber -

08 Octombrie 2013

Corpurile de mobilier și accesoriile multifuncționale sunt perfecte pentru o locuință de mici dimensiuni, deci și pentru o încăpere precum bucătăria, pentru că se pliază pe necesitățile tale.Electrocasnice încastrateUnel ...

rețetă culinară

Lasagna cu brânză

Cuget Liber -

02 Octombrie 2013

Ingrediente: un pachet foi lasagna, o linguriță sare, 2 lingurițe ulei de măsline. Pentru umplutură: 400 g brânză dulce de vaci, 400 g telemea de vacă, 7 ouă , 120 g unt, 4 linguri pesmet, 250 ml smântână pentru gătit. M ...

electrocasnice

Ce nu trebuie să-ți lipsească din bucătărie

Cuget Liber -

02 Octombrie 2013

Dacă vrei să profiți de cât mai mult timp liber, dotează-ți bucătăria cu electrocasnice care îți pot ușura și scurta munca. Iată câteva obiecte care nu trebuie să-ți lipsească din bucătărie, chiar dacă spațiul de care di ...

murături

Murături asortate

Cuget Liber -

02 Octombrie 2013

Ingrediente: un amestec de legume sănătoase, nepătate și nelo-vite, neatinse de brumă și proaspăt culese: castraveți, pătlăgele ne-coapte, ardei grași lungi și pepeni verzi mici, păstăi de fasole fierte, morcovi tăiați î ...

hotă

Cum alegi hota de bucătărie

Cuget Liber -

02 Octombrie 2013

În timpul preparării mâncărurilor au loc o serie de procese ce degajă mirosuri, iar bucătăria e invadată de aburi și gaze. Hotele sunt dispozitivele care captează acești poluanți și extrag aerul încărcat din bucătărie. S ...

bucătărie thailandeză

De ce este atât de specială bucătăria thailandeză

Cuget Liber -

02 Octombrie 2013

Calitățile care fac din bucătăria thailandeză una specială sunt gustul preparatelor, dar și aplecarea acestui popor spre mâncarea simplă, sănătoasă și colorată. Întrucât Thailanda, o destinație turistică preferată și de ...

trucuri

Trucuri în bucătărie

Cuget Liber -

30 Septembrie 2013

Sucul de lămâie: Truc vechi pentru multe rețete, lămâia și în mod special sucul acesteia poate da o aromă excelentă preparatelor de tot felul. Sucul poate fi utilizat la fripturi, în salate în loc de oțet și chiar în alu ...

murături

Gogonele murate

Cuget Liber -

26 Septembrie 2013

Sfârșitul lunii septembrie și începutul lunii octombrie este perioada optimă pentru a pune la murat gogonele (pătlăgele verzi). Gustul lor sărat, astringent și chiar ușor picant (în funcție de condimentele folosite) este ...

prăjitură

Prăjitură de toamnă cu struguri și cacao

Cuget Liber -

26 Septembrie 2013

Ingrediente: ouă 8 bucăți, zahăr tos 24 de linguri, ulei de rapiță 24 de linguri, lapte grăsime 1,5 % - 24 de linguri, zahăr vani-lat 1 plic, praf de copt 1 plic, coa-jă de lămâie confiată o linguriță, făină albă de grâ ...

Știați că sosul de roșii face cuptorul lună?

Cuget Liber -

26 Septembrie 2013

Dacă produsele pentru curățenie din comerț nu sunt o alegere bună pentru tine, întrucât conțin prea multe substanțe chimice, încearcă și unele care nu-ți pun sănătatea în pericol. Sosul de roșii. Dacă nu mai dovedeș ...

truc

Trucuri în bucătărie

Cuget Liber -

26 Septembrie 2013

Cartofii curățați și nepuși în apă rece își pierd din culoare, deoarece le dispare amidonul. Astfel, imediat curățați, trebuie puși în apă rece și ținuți așa până la preparare. Totuși, se recomandă a fi preparați cât m ...

vitamine

Cum gătești ca să păstrezi vitaminele

Cuget Liber -

26 Septembrie 2013

Lipsa timpului, oboseala, stresul aproape că le obligă pe gospodine să aleagă, pentru alimentația familiei, mâncăruri care se pregătesc cel mai ușor și în timp cât mai scurt: ai aruncat ingredientele ...

vase gătit

Vasele de gătit, la locul potrivit

Cuget Liber -

23 Septembrie 2013

Pentru a nu pierde timpul cu… drumurile prin bucătărie, așază vasele și ustensilele în funcție de zona de interes. Este mai comod și totodată eviți să umbli dintr-o parte în alta a bucătăriei. Păstrează tot ce ajut ...

ponturi

Ponturi în bucătărie

Cuget Liber -

23 Septembrie 2013

Laptele nu se mai lipește de oală când îl fierbi dacă ții o lingură în ea și lași focul mai mic. Cartofii fierți în coajă, cu deosebire cei copți la cuptor, pot deveni deosebit de gustoși astfel: tăiați-i în jum ...

reguli

Cum să nu te faci de râs dacă ești invitat la masă

Cuget Liber -

23 Septembrie 2013

Chiar dacă trăim în… secolul vitezei, iar asta înseamnă și mâncare la minut ori sandvișuri la prânz, există încă și mese organizate ca la carte. Pentru a face față celor mai ridicate pretenții, trebuie respectate c ...

secrete

Secrete din bucătărie

Cuget Liber -

18 Septembrie 2013

Zeama de varză murată, atunci când este folosită la acritul ciorbei, se fierbe separat într-un vas, adăugând o ceapă, se spumează și abia după aceea se adaugă la mâncare. Când se fierb legume proaspete, sarea se ...

pagina precedentă

1...3 456 7...10

pagina următoare